• Pollo con mole
• Pollo con mole verde
• Pierna en adobo
• Cerdo en salsa verde
• Cerdo en salsa roja
• Rajas con crema
• Tinga de pollo
• Tinga de res
• Picadillos
• Champiñones al chipotle
• Elotes con queso
• Cochinita / Pollo pibil